【新闻】合肥周谷堆市场上周菜价小幅上涨牛羊肉需求旺盛广商陆

发布时间：2020-10-19 01:30:09 阅读：次来源：酒架厂家

合肥周谷堆市场：上周菜价小幅上涨牛羊肉需求旺盛

核心提示：行情综述：寒冬时节，气温下降，对周谷堆市场整体交易影响不大。交易量方面：蔬菜、水果小幅增长，水产稳步增长，猪肉、牛羊肉旺销，其它品种稳定。价格方面：除菜价小幅上行情综述：寒冬时节，气温下降，对周谷堆市场整体交易影响不大。交易量方面：蔬菜、水果小幅增长，水产稳步增长，猪肉、牛羊肉旺销，其它品种稳定。价格方面：除菜价小幅上涨外，其他农产品价格稳定。

蔬菜行情：上周，蔬菜日均成交量3200吨，菜价小幅上涨。其中有4种菜价上涨。

价格涨跌：上涨的品种有：安徽的生菜（2.20元/斤）、香菜（2.20元/斤）、菠菜（2.00元/斤）、花菜（1.20元/斤），周环比分别上涨：32.2%、22.2%、11.1%、35%。大白菜、平包菜、西红柿等受监督的20种蔬菜价格波动不大。

行情趋势：上周，蔬菜的交易稳定，菜价小幅上涨。一方面，降温天气对合肥周边蔬菜生长不利，上市量减少，特别是叶菜的价格小幅上涨；另一方面，长途调运菜产地价格上扬，带动茄果类蔬菜价格小幅上涨，据了解，进入12月份以后，随着地产菜上市量逐步减少，长途调运菜所占份额明显增加，占据了主导地位（近七成左右）。预计，后市长途调运菜的交易份额将进一步提高，

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：大白菜、土豆、精品蔬菜、西红柿、青椒、乌菜、胡萝卜、莴笋、洋葱、平包菜。

水果行情：上周水果市场日成交量1000吨，果价平稳。

行情分析：上周，果品交易稳定。一是，大宗果品交易稳定；二是，柑桔类水果交易仍占水果市场的主要份额。特别是广东的砂糖桔、赣南的脐橙，深受消费者喜爱；三是，随着“元旦”佳节的到来，各种小包装精品水果及进口水果（如香梨、龙眼、火龙果等）储备量明显放大。主要原因：节日临近，消费者对小包装果品的需求量增加。预计，随着节日的来临，果品交易量将迅速增长。

上周市场销售量前十位的水果分别是：蜜桔、苹果、沙田柚、脐橙、砂糖桔、西瓜、梨子、精品水果、香蕉、甘蔗。

粮油行情：粮油市场日均交易量达1500吨左右，整体交易稳定。

行情趋势：上周，粮油市场量、价稳定。一是，各种粳米、籼米、杂交米价格保持平稳；二是，面粉、杂粮及各种食用油价格变化不大。预计，后市粮价将持续稳定。

水产行情：上周，水产市场日均成交量近800吨，量大、价稳。

行情趋势：上周，水产市场交易活跃，交易量将持续增加。一是，淡水鱼类正值交易旺季，日均成交量近350吨，主要销售品种包括：草鱼、鲢鱼、鲫鱼等；二是，各种虾类，已经进入交易淡季，量小且价高。主要原因：近期场内各种虾类主要来自自南方，入冬后气温下降，产量明显减少所致。预计，近期各种鱼类价格保持平稳。

畜禽肉类市场行情: 上周，畜禽肉类市场日均交易量近480吨，整体价格稳定。

行情趋势：上周，畜禽肉类市场持续旺销。一方面，猪肉（白条肉及冷鲜肉）销量保持稳定，价格平稳，场内货源充足，购销两旺；另一方面，气温下降，牛羊肉交易非常红火，日均销售近40吨。其中：羊肉批发价24.5-25.0元/斤、牛肉批发价25.0-26.0元/斤，由于目前场内牛肉仍以安徽淮南供应为主，本地牛肉品质好、口感佳，加上气温下降，牛羊肉能抵御风寒又能滋补身体，需求旺盛。预计，后市如不遇到极端雨雪天气，牛羊肉价格将保持目前的价位。

禽蛋市场行情：上周禽蛋市场量、价稳。鸡蛋日均成交量60吨左右，蛋价5.03元/斤。

干货市场行情：上周周谷堆干货市场交易量、价格平稳。