农业龙头企业恒都农业集团带动重庆发展肉牛产业链肉牛产业-【新闻】

农业龙头企业恒都农业集团带动重庆发展肉牛产业链_肉牛产业

Foodjx导读：自农耕文明以来，我国的养牛业一直以役用为主、肉用为辅。直到上个世纪90年代初期，我国在基本解决温饱问题以后，才有了肉牛产业的概念和肉牛品种定向选育改良等一系列举措。然而，肉牛业作为一个新兴产业得以快速发展则是近10年的事情。 听着音乐，做着按摩 这竟是牛的生活。如今在丰都，这样的景象并不稀奇。在农业龙头企业恒都农业集团有限公司的带动下，肉牛正在成为丰都一张新的名片。从繁育、育肥到屠宰、交易，一条完整的肉牛产业链正在这里铺就，今后，重庆市民将更多地吃到本地生产的优质牛肉。 恒都公司建设的重庆丰都县高家镇高档肉牛育肥场，一次性存栏肉牛1.5万头，是目前亚洲单体养殖规模最大的标准化牛肉育肥场。除了先进的养殖、育肥技术，在屠宰环节，恒都公司也采用了国内领先的排酸、冷冻工艺，严控生产、加工等环节，产品已陆续通过ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS、清真食品、绿色食品、有机食品、GAP等认证，并获得出口备案证明、获得中国南方唯一一家供港冰鲜牛肉资质。 依托巨大的肉牛产量，肉牛交易市场和肉牛电子交易中心也已经在丰都建成。丰都已经基本形成了以 牧草种植与饲草料加工、肉牛养殖与品种改良、肉牛屠宰与牛肉精深加工、活牛交易与品牌营销、牛粪资源化利用 为一体的肉牛产业链，直接带动丰都就业岗位1000多个，间接带动7万余农户就业。

(来源：中国食品机械设备网)

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