一道家庭聚会上不错的菜肴

一道家庭聚会上不错的菜肴

黄鱼烧豆腐：黄鱼烧豆腐，是江浙一带的地方传统名菜。此菜鱼肉细嫩，味美适口。主要材料有黄鱼，豆腐，水发木耳。和大家说了这么长时间了，就是想探讨一下美食，一道家庭聚会上不错的菜肴，大家喜欢这道美味吗？

红烧鸡翅根，鸡翅根、大葱段、香葱、八角、姜洗净，冰糖，每个鸡翅根用刀划两刀(好入味)，大葱切片、姜切片、切葱花，鸡翅根冷水下锅、焯水，捞出冲去浮沫控干。锅里放适量油，加入冰糖熬出糖色，倒入鸡翅根、大葱片、姜片翻炒，倒入生抽、老抽、料酒、八角炒匀上色，加适量水烧沸腾，再转小火烧20分钟，加少许盐、再大火收汁，完美的红烧鸡翅根就完成了。

沸腾水煮鱼是用草鱼制作的一道家常菜。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。和大家说了这么长时间了，就是想推荐美味，一道家庭聚会上不错的菜肴，你喜欢这道美食吗？

酱炒蛤蜊的做法，蛤蜊吐净泥沙，水里放料酒，煮至蛤蜊开口，然后洗净备用。准备好洋葱丝、葱丝、姜丝。碗里放盐、生抽、蚝油、郫县豆瓣、糖、水淀粉、少许水，拌匀备用。油热后放入洋葱丝、葱丝、姜丝炒香，倒入碗汁，改小火炒香。放入蛤蜊翻炒均匀，一道菜就做好了。居家请客都绝对够奥，不用担心没菜做了。

家常海参：海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，因此传统习惯上把海参视为滋补食品，医学上也认为高血压、冠心病、肝炎及老年人等食用海参较好。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。和大家说了这么长时间了，就是想探讨一下美食，大家聚餐的时候可以点这些美食，喜欢的话可以给亲朋好友！

TAG标签：