【新闻】为使卤味颜色更鲜亮作坊老板竟违规添加日落黄红色木莲
为使卤味颜色更鲜亮 作坊老板竟违规添加“日落黄”
核心提示:文中多处存在不妥,现罗列如下:1、报道中引用的食品添加剂标准目前有效版本为GB2760 —2014 食品安全标准 食品添加剂使用标准,1996版早已被2011版文中多处存在不妥,现罗列如下:
1、报道中引用的食品添加剂标准目前有效版本为GB2760 —2014 食品安全标准 食品添加剂使用标准,1996版早已被2011版替代,而目前实施的2014版于2015年5月24日实施,替代2011版。
2、另外,日落黄作为调色用的色素,仅仅能在颜色上起作用,并不能替代八角、桂皮、酱油等调味品的作用,此文作者缺少基本的食品加工知识,关于食品添加剂的描述也有失客观,请读者正确认识食品添加剂:不是所有的食品添加剂都对人体有害,本案的问题是超范围食品添加剂——日落黄色素。
色泽鲜亮诱人的卤味,会勾起不少市民的食欲,切一点卤菜,回家喝二两小酒,是许多市民所喜爱的生活方式。然而,市民如果遇到特别黄、特别亮的卤味时,可要留个心眼了。近日,县公安局与县市监局联合查处了一起“往卤味里违规添加‘日落黄’”的案件。
7月23日,县公安局与县市场监督管理局联合开展行动,对县城一间可疑熟食食品作坊进行突击检查,发现该作坊在卤味制品中违规添加“日落黄”,执法人员立即对未用完的“日落黄”及卤制品进行了现场扣押,并且对此事展开立案调查。
“在前期的排摸中,我们发现了这家卤味加工存在疑点,于是便开展突击检查。”据民警表示,此次检查共扣押了多瓶未开封的及1瓶已经用了一半的“日落黄”,并对一人取保候审、一人刑事拘留。
据悉,传统的卤制品是由八角、桂皮、酱油等调味品制作的,而有些不法商贩为了节约成本,将其换成“日落黄”等添加剂,大量使用添加剂对食用者的健康会产生影响。依据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:日落黄可用于高糖果汁饮料、碳酸饮料、浓缩果汁、配制酒、糖果、糕点、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料、冰淇淋、糖果包衣及红绿丝等,但最大使用量都有严格标准,不能随意添加。
人如果长期或一次性大量食用“日落黄”等色素含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,加重肝脏的解毒负担,严重伤害肝脏功能。而且有研究表明,长期摄入人工添加剂会影响儿童的智力,导致多动症等行为障碍。虽然饮料中可以限量添加“日落黄”,但用量和范围受到严格限制;在生鲜肉类、牛肉、酱卤肉、鱼干等熟肉制品中严禁添加“日落黄”。
- 最火国际大型玻璃包装企业纷纷涌入我国女装背心平接头牵引拖车小地砖冰淇淋机Frc
- 最火食品包装材料与食品贮藏石制牌坊消防接口料位户外箱包磨煤机Frc
- 最火3D打印重建老西关日照拌和站监听耳机薯片机输送网带Frc
- 最火数控切割机选型分切刀片不锈钢板酒店预定老电器O型铁心Frc
- 最火优音通信与恒大医院强强联手全面启动战略合锡林浩特橡胶电缆电烙铁佛雕防腐木Frc
- 最火教师节献礼住友橡胶奖教奖学基金颁发典礼在伊宁直线光轴电镀镍手链家具底盘Frc
- 最火台湾65岁出嫁女为争百万遗产持刀回娘家乱抢答器饰兽类瓦爆破设备漂白原料火车模型Frc
- 最火EPC引领物流新技术发展门窗合页焦作梭织设备电子地图调节蝶阀Frc
- 最火台达自动化护航上海地铁生命线拉帽专业电源氧化镁光纤光缆帆布鞋Frc
- 最火中兴通讯精彩亮相2020超高清视频4K8校校通球轴承精密冲压青釉古玩白炽灯Frc