【新闻】合肥周谷堆市场上周菜价高位回落鸡蛋价格反弹筋藤

合肥周谷堆市场：上周菜价高位回落 鸡蛋价格反弹

核心提示：行情综述：合肥地区暴雨之后逐步开启高温模式，但对周谷堆市场各项交易没有产生任何影响，交易量稳中有升。交易量方面：蔬菜、水果交易稳步增长，水产小幅增加，其它农产品 行情综述：合肥地区暴雨之后逐步开启高温模式，但对周谷堆市场各项交易没有产生任何影响，交易量稳中有升。交易量方面：蔬菜、水果交易稳步增长，水产小幅增加，其它农产品稳定；交易价格方面：蛋价上涨，肉价下跌，菜价高位回落，其它农产品波动不大。

蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量近3800吨，部分菜价回落，其中有1种菜价上涨，9种菜价下跌。

价格涨跌：上涨的品种有：昆明的苦瓜（1.50元/500g），周环比涨幅达：36.3%；下跌的品种有：昆明的紫包菜（2.30元/500g）、安徽平包菜（0.50元/500g）、莴笋（1.00元/500g）、安徽的瓠子（1.50元/500g）、河北的薄皮椒（1.60元/500g）、辽宁的西红柿（0.85元/500g）、山东的黄瓜（1.20元/500g）、生瓜（1.70元/500g）、大葱（1.40元/500g），周环比跌幅达：11.5%、33.3%、30%、21%、11.1%、22.7%、25%、22.7%、24.3%。大白菜、土豆、芹菜等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。

行情趋势：上周，蔬菜市场交易量稳步增长，菜价高位回落。主要原因：一方面，前期暴雨天气，导致地产菜上市量减少五成左右（主要表现在叶类菜上，如四月青、生菜、空心菜等），价格仍持续相对较高的态势；另一方面，暴雨天气后即进入“伏缺期”，长途调运菜的迅速增加（所占交易份额达70%以上），主要品种包括：兰州的高山无公害蔬菜、河北的蔬菜百货等，对补充“伏缺期”的菜篮子起到很好的作用，同时也带动部分菜价回落。预计，近阶段长途调运菜将持续增势，菜价仍有波动空间。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、西红柿、土豆、长豆角、冬瓜、青椒、平包菜、娃娃菜、黄瓜、毛豆角。

水果行情：上周水果市场日成交量达1700吨左右，总体果价平稳。

价格涨跌：下降的品种有：浙江的巨峰葡萄（4.20-4.80/500g），周环比降幅达：25%。

行情趋势：目前各种鲜果纷纷“登场”，拉开下半年果品市场旺销的序幕；1.各种时令果品（主要品种包括：陕西的冬枣、安徽黄冠梨、苹果梨和青苹果等）。特别是，浙江及本地产的各种葡萄大量上市，物美价廉，深受消费者的欢迎，单品日均交易近400吨，领跑水果市场；2.随着天气的放晴西瓜交易明显攀升。预计，后市水果市场将持续供销两旺的局面。

上周市场销售量前十位的水果分别是：葡萄、油桃、苹果、哈密瓜、生津果、梨子、荔枝、西瓜、香蕉、龙眼。

水产行情：上周水产品交易小幅增长，总体鱼价波动不大。

行情趋势：上周，水产市场交易活跃。一是，淡水鱼类交易稳定。二是，来自江苏、福建的白对虾、罗氏虾进场量逐步放大（日均销售近30吨），正式进入销售旺季。主要原因：进入夏季虾类生长迅速，陆续大量上市，供求充足，供销两旺。预计，后市虾类上市量还将进一步放大。

粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1500吨左右，总体粮价保持平稳。

行情趋势：上周，粮油市场交易量持续平稳，总体粮油价格波动不大。其中杂粮销售红火，特别是各种豆类（绿豆、小黄米、红豆等）销售量将进一步攀升。预计，近期粮油价格将保持现有水平。

蛋市场行情：上周，禽蛋市场交易平稳。

行情趋势：上周，禽蛋市场交易平稳。洋鸡蛋价格合理反弹，目前批发价格为：3.44元/500g，周环比上涨：3.6%。主要原因：上半年以来鸡蛋价格持续低位，影响了养殖户的积极性，淘汰部分蛋鸡，造成产量下降，加之近期暴雨及炎热天气，蛋鸡进入“歇伏”期，产蛋量减少。预计，近期蛋价仍有波动空间。

畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量达到380吨左右，总体肉价平稳。

行情趋势：上周，周谷堆畜禽肉类市场交易稳定，白条猪肉价格小幅下跌，目前批发价为：10.65-10.8元/500g，周环比涨跌幅达：2.7%。主要原因：进入夏季，猪肉交易进入一年中的消费淡季，同时生猪收购价格回落，带动猪肉批发价格下跌，但仍高于去年同期。预计。近期猪肉价格仍有下降空间。

干货市场行情：上周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。

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